纯胚活米来了!工程北米将在上海发布全新胚芽米!
来源:中国金融时报网 发布时间:2017-07-18 17:08:57

  由哈尔滨工程北米科技有限公司(简称“工程北米”)主办的中国胚芽米产业创新论坛暨“纯胚活米”新品发布会,7月22日将在上海正式启动。

  工程北米团队合影

  作为大米的最大生产国和消费国,中国在消费升级的大趋势下诞生一大批胚芽米品牌,胚芽米市场则由启蒙教育进入白热化竞争阶段,但在胚芽米的生产和鉴定上,目前市场上并无完整统一的技术和判断标准。

  鱼龙混杂参差不齐,是国内胚芽米市场正在面临的一大问题。工程北米即将在上海启动的中国胚芽米产业创新论坛,即瞄准这一行业痛点。

  作为一家由哈尔滨工程大学博士团队创立的高新技术企业,工程北米的创始人李冰耗时五年,攻克多个技术难关,研发出国内领先的活米自动化智能加工系统,并成功实现商业化。2015年,工程北米藉此拿到四项国家专利,包括一项发明专利。在专利中,李冰及其团队提出胚芽完整度和留胚率两项适用于胚芽米品质鉴定的标准,将两种参数综合考量,以得出胚芽米纯度来衡量一种胚芽米的品质好坏:优质的胚芽米,应为“纯胚活米”。

  此次论坛将同期举办工程北米新品发布会,发布全新“纯胚活米”产品,并在工程北米现有的上海、北京、广州、深圳销售平台基础上,发布全新“城市合伙人计划”。

  “科技+大米”跨界结合,此次工程北米的上海新品发布会,将推动中国的胚芽米产业进一步发展,成为当下智慧农业和消费升级趋势的驱动力。